Moje Menu - Strefa kobiety.pl

ZUPA
- Krem borowikowy
DANIE GŁÓWNE
- Roladki z kurczaka z szałwią
- Kotleciki cielęce nadziewane serem i pomidorami
- Polędwiczki wieprzowe w sosie koniakowym
- Brokuły z serem feta
- Dodatki: kluski białe, ryż, ziemniaki puree
- Sałatka grecka bez cebuli, marchew z cytryną, kapusta pekińska w sosie winegret
DESER
- Puchar lodowy: czekoladowe, kokosowe, pomarańczowe, dodatki orzechy, rodzynki
ZIMNA PŁYTA
- Pasztety
- Roladki z łososia z kaparami i cytryną
- Jajka faszerowane
- Deska serowa: sery pleśniowe z pieprzem, z ziołami, naturalne, z bazylią, wybór serów żółtych oraz wędzonych
- Rulony z szynki z musem chrzanowym w galarecie
- Schab w galarecie, tym baliki z drobiu z groszkiem i marchewką
- Sos tatarski, chrzanowy
- Sałatka z pieczonym kurczakiem
- Sałatka warzywna w sosem winegret
- Sałatka z rucoli z suszonymi pomidorami serem gorgonzola i pestkami dyni
- Pomidory z mozzarellą
- Sałatka meksykańska bez szynki
- Zestaw wędlin – szynka, polędwica, baleron, salami, kiełbasy swojskie
- Koreczki śledziowe – z papryką i ogórkiem
I GORĄCA KOLACJA STAROPOLSKA
- Ziemniaki smażone ze skórką
- Chrzan, musztarda, żurawina
- Sałatka wiosenna z sosem winegret
- Steki z dzika
II GORĄCA KOLACJA
- Barszcz z krokietem lub strogonoff

ZUPA
- Zupa borowikowa z kuleczkami mięsnymi i groszkiem ptysiowym
DANIE GŁÓWNE
- Warkocz z polędwicy z sosem serowym, szyszkami ziemniaczanymi i zestawem surówek
DESER
- Puchar lodowy
I GORĄCA KOLACJA
- Flaki lub gulasz węgierski
- Szynka płonąca z sosem żurawinowo-chrzanowym z podkładem muzycznym motywu "Janosika"
II GORĄCA KOLACJA
- Barszcz czerwony z pasztecikiem
ZIMNA PŁYTA
- Półmisek wędlin pieczonych
- Śledź z kaparami
- Róże łososiowe z musem śmietanowym i kawiorem
- Carpaccio wołowe
- Ryba maślana z łososiem i szpinakiem
- Schab ze śliwką
- Karczek w skórce ziołowo-serowej
- Polędwiczka z kurkami i papryką
- Baleron białoruski
- Małe gotowane goloneczki
- Sałatka cesarska
- Sałatka grecka
- Pomidory z mozarellą
- Pieczywo
- Dipy – czosnkowy i paprykowy

ZUPA
- Rosół z makaronem i pulpetami mięsnymi
DANIE GŁÓWNE
- Cielęcina w sosie kurkowym
- Rolada śląska
- Pierś indycza z pieczarkami
- Filet z kaczki
- Kluski białe, kluski tarte
- Ziemniaki
- Sałatka z kapusty czerwonej z rodzynkami
- Kapusta kiszona z grzybami
- Surówka z selera w sosie jogurtowym z orzechami
- Jabłko z żurawiną
DESER
- Puchar lodowy o różnych smakach (wanilia, bakalia, truskawka, czekoladowy, tiramisu, jagodowe) z bitą śmietaną, owocami i musem, adwokatem
ZIMNA PŁYTA
- Galantyna z drobiu
- Filet z pstrąga w galarecie rieslingowej
- Rulony z szynki w galarecie z puchem chrzanowym
- Sałatka z wędzonego kurczaka z ananasem i ryżem
- Płaty wędzonego Łososia norweskiego z cytryną
- Piersi indycze faszerowane szpinakiem
- Filety śledziowe w sosie tatarskim
- Jaja faszerowane pastami
- Zestaw wędlin - szynka, polędwica, baleron, salami, kiełbasy swojskie
- Deska serowa: sery pleśniowe z pieprzem, z ziołami, naturalne, z bazylią, wybór serów żółtych oraz wędzonych
- Sałatka grecka
- Kuleczki rybne marynowane
- Pieczony schab w galarecie
- Marynaty: grzybki, ogórki, papryka, pomidor
- Pieczywo i masło
I GORĄCA KOLACJA
- Szynka staropolska pieczona – podawana w całości, serwowana przez kucharza
- Ziemniaki smażone ze skórką
- Chrzan, musztarda, żurawina
- Sałatka wiosenna z sosem vinegret
II GORĄCA KOLACJA
- Żurek po królewsku z jajkiem i szynką

PRZYSTAWKA
- Pasztet z gęsi polskich z bakaliami, orzechami i sosem cumberland
ZUPA
- Krem ze szparagów
DANIE GŁÓWNE
- Polędwiczki wieprzowe w boczku w sosie z kolorowym pieprzem
- Steki cielęce w sosie śmietanowo – grzybowym
- Piersi z kurczaka zapiekane z mozarellą
- Kluski śląskie białe
- Gnocchi – w mniejszych ilościach
- Ziemniaki pieczone
- Buraczki zasmażane
- Kapusta włoska na ciepło (gotowana biała kapusta)
DESER
- Szarlotka na gorąco z lodami waniliowymi
ZIMNA PŁYTA
- Śledzik w zaprawie korzennej, oleju, śmietanie
- Roladki z soli
- Szynka parmeńska z melonem
- Półmisek wędlin
- Deska serów dojrzewających
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Jajka z majonezem, z pastami rybnymi
I GORĄCA KOLACJA
- Grill (karkówka, kiełbaska, szaszłyk, ziemniaczki pieczone, golonko, podudzia z kurczaka, filet z kurczaka)
- Sałatka grecka
- Ziemniaki w folii z masłem czosnkowym
II GORĄCA KOLACJA
- Zupa borowikowa w chlebowej czarce

ZUPA
- Rosół z makaronem lub czosnkowa z grzankami i serem
DANIE GŁÓWNE
- Żebro w zalewie miodowej lub golonko opiekane na chrupiąco
- Ziemniaczki opiekane w ziołach i masełku czosnkowym
- Zestaw trzech surówek
  do wyboru: seler z bakaliami, ćwikła z chrzanem, sałatka wiosenna, marchew z brzoskwinią, kapusta czerwona, mizeria
DESER
- Kruszonka ze śliwkami lub szarlotka na ciepło z gałką lodów
BUFET ZIMNY
- Swojskie wędliny na dębowych deskach
- Mięsiwa pieczone i pęta kiełbas na dębowych deskach
- Oscypki i sery wędzone
- Pasztety domowe dwóch smaków
- Salceson tradycyjny, kaszanka po wiejsku
- Tymbaliki drobiowe
- Śledź w śmietanie i jabłku
- Śledź po góralsku
- Jaja w sosie tatarskim
- Pikle w trzech rodzajach
- Pieczywo jasne i ciemne
- Sosy zimne do mięs
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Sałatka książęca z pieczonym mięsem
- Na ciepło: bigos góralski
GÓRALSKIE DANIA GORĄCE
- Polędwica na ostro z kluskami góralskimi
- Pieczony prosiak z ryżem i warzywami (Grill w Parku)
- Flaczki cielęce po góralsku lub żurek z kiełbaską i jajkiem
CIASTA/OWOCE
- Sernik krakowski
- Szarlotka
- Makowiec z bakaliami
- Miodownik z kremem waniliowym
- Kosze owocowe na bufetach

ZUPA
- Krem brokułowo-kalaﬁorowy z groszkiem ptysiowym lub tradycyjny rosół z makaronem
DANIE GŁÓWNE
- Filet z kurczaka w sosie kurkowym
- Ziemniaki puree lub talarki ziemniaczane lub ziemniaczki po krakowsku
- Zestaw trzech surówek
  do wyboru: seler z bakaliami, ćwikła z chrzanem, sałatka wiosenna, marchew z brzoskwinią, kapusta czerwona, mizeria
DESER
- Kompozycja lodowa lub puchar owocowy
BUFET ZIMNY
- Paleta wędlin
- Paleta mięs pieczonych
- Deska serów różnych z winogronami i orzechami
- Pasztety staropolskie
- Tymbaliki drobiowe
- Śledź w śmietanie i jabłku
- Śledź po góralsku
- Jaja w sosie tatarskim
- Pikle w trzech rodzajach
- Pieczywo jasne i ciemne
- Sosy zimne do mięs
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Sałatka książęca z pieczonym mięsem
DANIA GORĄCE
- Boeuf Strogonoff
- Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem lub żurek staropolski z jajkiem

ZUPA
- Krem pomidorowy z kluseczkami lub bulion wołowy z kołdunami
DANIE GŁÓWNE
- Rolada schabowa w sosie ziołowym
- Ziemniaki Puree lub talarki ziemniaczane lub ziemniaczki po krakowsku
- Zestaw trzech surówek
  do wyboru: seler z bakaliami, ćwikła z chrzanem, sałatka wiosenna, marchew z brzoskwinią, kapusta czerwona, mizeria
DESER
- Szarlotka w sosie waniliowym lub na ciepło z gałką lodów
BUFET ZIMNY
- Paleta wędlin
- Paleta mięs pieczonych
- Paleta kiełbas
- Deska serów różnych z winogronami i orzechami
- Tymbaliki drobiowe
- Śledź w śmietanie i jabłku
- Śledź po cygańsku
- Pomidory faszerowane tuńczykiem
- Pikle w trzech rodzajach
- Pieczywo jasne i ciemne
- Sosy zimne do mięs
- Sałatka chłopska
- Sałatka serowa
DANIA GORĄCE
- Bogracz w czarce chlebowej
- Zupa cebulowa z grzankami lub kwaśnica na ziobrze

PRZYSTAWKA
- Kompozycja z łososia
ZUPA
- Krem leśny z groszkiem ptysiowym lub zupa cebulowa z grzankami
DANIE GŁÓWNE
- Polędwiczki wieprzowe w zielonym pieprzu
- Ziemniaki Puree lub talarki ziemniaczane lub ziemniaki po krakowsku
- Zestaw trzech surówek
  do wyboru: seler z bakaliami, ćwikła z chrzanem, sałatka wiosenna, marchew z brzoskwinią, kapusta czerwona, mizeria
DESER
- Torcik z białej czekolady lub puchar owocowy
BUFET ZIMNY
- Paleta wędlin
- Paleta mięs pieczonych
- Pęta kiełbas
- Deska serów różnych z winogronami i orzechami
- Tymbaliki drobiowe
- Śledź w śmietanie i jabłku
- Śledź po cygańsku
- Pulpeciki w sosie śłodko-kwaśnym
- Pikle w trzech rodzajach
- Pieczywo jasne i ciemne
- Sosy zimne do mięs
- Sałatka pieczarkowa z groszkiem zielonym i szczypiorkiem
- Sałatka grecka z serem feta i oliwkami
- Sałatka gyros z pieczonym mięsem
DANIA GORĄCE
- Indyk pieczony w sosie winnym ze świeżym rozmarynem i gotowanymi warzywami
- Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem

PRZYSTAWKA
- Indyk w maladze z żurawiną
ZUPA
- Tradycyjny rosół z makaronem lub włoskie minestone warzywne
DANIE GŁÓWNE
- Fileciki cielęce w sosie serowo-porowym
- Ziemniaki Puree lub talarki ziemniaczane lub ziemniaczki po krakowsku
- Zestaw trzech surówek
  do wyboru: seler z bakaliami, ćwikła z chrzanem, sałatka wiosenna, marchew z brzoskwinią, kapusta czerwona, mizeria
DESER
- Torcik z białej czekolady lub puchar owocowy
BUFET ZIMNY
- Paleta wędlin
- Paleta mięs pieczonych
- Pęta kiełbas
- Deska serów różnych z winogornami i orzechami
- Tymbaliki drobiowe
- Śledź w śmietanie i jabłku
- Śledź po cygańsku
- Wędzone pałki z kurczaka
- Pasztety staropolskie
- Pikle w trzech rodzajach
- Pieczywo jasne i ciemne
- Sosy zimne do mięs
- Sałatka jarzynowa z brokułami
- Sałatka z kurczakiem wędzonym
- Mix sałat ze świeżymi warzywami i sosem winegret
DANIA GORĄCE
- Kurczak w sosie paprykowo-musztardowym
- Kwaśnica na ziobrze lub gulasz myśliwski z kluseczkami

PRZYSTAWKA
- Tarta z łososia z sosem bazyliowym
ZUPA
- Krem z zielonego groszku lub krem ze świeżego szpinaku lub aksamitny bulion z kluseczkami mięsnymi
DANIA GŁÓWNE
- Kaczka w hutnie śliwkowym z jabłkiem na ciepło i orzechami
- Ziemniaki Puree lub talarki ziemniaczane lub ziemniaczki po krakowsku lub kolorowe kulki ryżowe
- Zestaw trzech surówek
  do wyboru: seler z bakaliami, ćwikła z chrzanem, sałatka wiosenna, marchew z brzoskwinią, kapusta czerwona, mizeria
DESER
- Strudel jabłkowy z karmelem lub deser Lombardino
BUFET ZIMNY
- Patyczki z kurczakiem i śliwką
- Pasztety staropolskie
- Pomidory z Mozarellą i świeżą bazylią
- Pęta kiełbas
- Paleta mięs pieczonych
- Deska serówe różnych z winogronami i orzechami
- Tymbaliki drobiowe i wieprzowe
- Galantyna z indyka
- Śledź w śmietanie i jabłku
- Śledź po cygańsku
- Pikle w trzech rodzajach
- Pieczywo jasne i ciemne
- Sosy zimne
- Sałatka brokułowo-kalafiorowa w sosie jogurtowym
- Sałatka szefa w sosie majonezowym
- Sałatka wiosenna

PRZYSTAWKA
- Pasztet z dziczyzny w otulinie grejpfrutowo-malinowej
ZUPA
- Aksamitny bulion z kaczki z pulpecikami lub krem leśny w czarce chlebowej
DANIE GŁÓWNE
- Sarna w demi-glace winnym na julienne warzywnym z puree dyniowym
DESER
- Strudel jabłkowy z lodami waniliowymi i cynamonem
BUFET ZIMNY
- Swojskie wędliny na dębowych deskach
- Mięsiwa pieczone i pęta kiełbas na dębowych deskach
- Oscypki, sery wędzone z paluchami chlebowymi
- Pasztety domowe dwóch smaków
- Salceson tradycyjny, kaszanka po wiejsku
- Węgorz w galarecie
- Galantyna z indyka z musem żurawinowym
- Rolada z boczku pieczonego w igliwiu
- Śledź w śmietanie i jabłku
- Śledź po cygańsku
- Smalczyk wiejski z pajda chleba
- Konfitury, chrzan, pikle
- Pieczywo różne
- Sałatki: bawarska
DANIA GORĄCE
- Roladki schabowe w sosie leśnym z placuszkami rost i kapusta modra lub prosiak pieczony z ryżem
- Gulasz myśliwski z kopytkami lub grill w ogródku
- Żur kasztelański
CIASTA/OWOCE
- Sernik krakowski
- Szarlotka
- Makowiec z bakaliami
- Miodownik z kremem waniliowym
- Kosze owocowe

Menu weselne

Polecana lista

MENU 1

MENU 2

MENU 3

MENU 4

MENU 5 GÓRALSKIE

MENU 6

MENU 7

MENU 8

MENU 9

MENU 10

MENU 11 STAROPOLSKIE